Fotometro Kemtrak NBP007- tecnologia retro-diffrazione a fibra ottica

Il latte di soia è costituito da minuscole particelle (come proteine, fibre e altri solidi) che rimangono disperse nel liquido. Il monitoraggio dei solidi sospesi nel latte di soia è fondamentale per garantire la qualità del prodotto e per ottimizzare il processo di produzione, attraverso la regolazione dei tempi di miscelazione o di controllo della filtrazione. I Fotometri backscatter NPB007, prodotti da KEMTRAK AB e distribuiti da ITAL CONTROL METERS, sono in grado di misurare i solidi sospesi sia a basse che anche ad elevatissime concentrazioni, con range prossimi anche al 100%. Una sonda viene installata nella linea di produzione e collegata a un analizzatore. Il latte di soia scorre oltre la sonda e l'analizzatore valuta la torbidità in base alla luce retroilluminata (180 gradi) causata da solidi sospesi. I vantaggi principali di questa tecnologia sono misurazioni senza deriva, efficienza produttiva, manutenzione minima.